本实用新型涉及饮水机，公开带有水位监测装置的速热饮水机，包括原水箱；还包括平衡水箱，平衡水箱一端伸入并密封安装在原水箱内，原水箱外底部与平衡水箱下端部之间连接有循环管，循环管上安装有循环泵，原水箱内安装有用于控制器内水位的机械浮球，原水箱上安装有用于平衡水箱水位的第一电极，第一电极的内端伸入到平衡水箱内。加热取水时，开水出多少升水，平衡水箱就补多少升水，原水箱的水经过循环泵抽到平衡水箱，平衡水箱内一部分流入到加热器里，另一部分又流入到原水箱就这样单向循环工作。采用机械浮球能够提高原水箱进水流量，自由控制原水箱内水位高低，机械浮球、平衡水箱和第一电极共同作用使得饮水机开水出水温度稳定、出水量大。