本实用新型提供油烟在线检测装置，涉及油烟检测领域，包括油烟管、拆卸装置和刮除装置，所述油烟管的表面设置有拆卸装置，所述油烟管的表面设置有刮除装置，所述拆卸装置包括矩形块，所述矩形块固定安装在油烟管的表面，所述矩形块的内部开设有矩形槽，所述矩形槽的两侧均开设有凹槽，所述矩形槽的内部滑动连接有油烟检测设备，所述矩形槽的两侧均开设有滑槽，所述凹槽的内部转动连接有转轴，所述转轴的表面套设有圆柱齿轮，所述圆柱齿轮的表面滑动连接有齿条，所述齿条的顶部固定安装有推板。通过设置拆卸装置，在实施中，解决了传统用螺栓的固定方式带来的不便，从而方便了操作员拆卸或者更换油烟检测设备。