本实用新型公开了一种甲酸乙酯中的乙醇提取设备，包括箱体，所述箱体内腔的底部设置有排液盘，且箱体内腔的顶部设置有进液盘，排液盘的顶部和进液盘的底部都均匀分布有小孔，且排液盘和进液盘的小孔之间连接有蒸发管，蒸发管的数量和所述小孔的数量相对应，所述排液盘和进液盘之间设置有传热片，且传热片等距分布有多个，并且蒸发管穿设于传热片的中间，所述排液盘的下端连接有排液管的一端，排液管的另一端穿出箱体的外壁，所述进液盘的顶部一侧连接有进液管的一端。该甲酸乙酯中的乙醇提取设备采用箱体、排液盘、蒸发管、传热片和进液盘等结构设计，使得在提取过程中溶液能够得到更加快速充分的加热，从而可让蒸馏提取更加高效。