一种酿酒发酵箱

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摘要

本实用新型提供一种酿酒发酵箱，涉及酿酒设备领域。该酿酒发酵箱包括箱体、盖板、窖泥板以及第一排气管和第二排气管，盖板与箱体密封且可拆卸连接，维持箱体内的无氧环境且便于发酵结束后打开盖板倾倒酒醅；窖泥板设置在酿酒发酵箱内的各个壁面上，使酿酒发酵箱在竖直方向翻转180°前后，其内部的物料能与窖泥充分接触；酿酒发酵箱的顶部和底部分别设置第一排气管和第二排气管，使得该酿酒发酵箱在竖直方向翻转180°前后，其内部发酵产生的气体能够排出到酿酒发酵箱外。该发酵箱能够实现翻转连续生产，发酵时将酿酒发酵箱翻转即可使酿酒发酵箱底部汇集的黄水合理再分布。使用该酿酒发酵箱能够降低劳动强度、显著提高酿酒的效率和品质。

基本信息

专利标题：

一种酿酒发酵箱

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202022467805.0

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-10-30

授权号：

CN214361248U

授权日：

2021-10-08

发明人：

吴建峰金绍武杨正权唐翔杨德祥周政旭侯沛林嵇志刚

申请人：

江苏今世缘酒业股份有限公司

申请人地址：

江苏省淮安市涟水县高沟镇今世缘大道1号

代理机构：

北京品源专利代理有限公司

代理人：

胡彬

优先权：

CN202022467805.0

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02