本实用新型公开了一种基于大数据分析的食品安全追溯装置，包括固定架，所述固定架的内侧壁通过轴承对称转动连接有两个连杆，所述连杆的外侧壁固定连接有转辊，两个所述转辊通过传送带传动连接，所述传送带的外侧壁固定连接有隔层，所述固定架的上表面对称固定连接有四个第一套管，所述第一套管的内侧壁滑动连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的内侧壁均匀开设有螺纹通孔，所述螺纹通孔内侧壁螺纹连接有螺栓，使用者可以通过开启电机，电机的开启可以带动传送带进行传动，同时使用者可以将物品放置到传送带表面，同时通过电子秤进行称重，实现食品具体数值的追溯，同时通过电动推杆带动印章对食品进行记录，方便工作人员对食品的追溯。