本实用新型提供一种智能电控蒸饭装置，至少包括：柜体，柜体内部设有用于蒸饭的蒸饭区，蒸饭区的底部设有水箱以及加热管，至少一蒸饭托盘置于蒸饭区内，柜体顶部设有和蒸饭区相通的排气监控装置，其中加热管置于固定支架上并置于水箱内，蒸饭托盘至少包括并排设置的第一托盘和第二托盘，排气监控装置包括和蒸汽区相通的排气管、和排气管连接的压力开关以及和压力开关电路连接的电控箱，其对传统的电控蒸饭装置进行结构功能优化，提高电控蒸饭装置的使用安全性的同时优化用户的使用体验感。