本实用新型旨在给出不用人手使食物盒倾斜的食物输送装置和油炸设备。食物输送装置，包括前端下倾的轨道和沿轨道行进的载盒车，载盒车供被封膜封住盒口的食物盒以盒口朝向车头的方式卧置，载盒车前行到轨道的前端则车头和食物盒口部下倾，车头开设有与盒口对应的倾倒口并设有对盒口进行开膜的开膜机构。油炸设备，包括上述的食物输送装置，载盒车侧壁开设有供食物盒放入的放盒口，包括驱动食物盒退出到所述放盒口外的退盒驱动装置；在食物输送装置的下方设有盒子回收箱以接收退出到所述放盒口外的食物盒。