本实用新型公开了一种可调节烤盘间距的烤箱，包括机体组件与调节组件，所述调节组件的数量为两个且均安装在机体组件的内部；所述机体组件包括烤箱主体，所述烤箱主体左侧的底部固定连接有固定板，所述固定板的顶部固定连接有滑轨，所述滑轨的顶部与烤箱主体内壁的顶部固定连接，所述固定板的右侧固定连接有第一托盘放置架，所述烤箱主体内壁的左侧固定连接有稳固板。本实用新型通过机体组件和调节组件的相互配合，实现了一种可调节烤盘间距的烤箱，使得烤箱方便进行烤盘间距的调节，这样就使得烤箱可以同时烘烤大小不同的物品，给较大的物品腾出足够的空间，缩小小物品的使用间距，烘烤效率高，实用性高，适合推广使用。