本实用新型公开了一种自动式地沟油分类处理系统，所述自动式地沟油分类处理系统包括第一支系统、第二支系统、压榨组件、冲洗组件和控制装置，第一支系统用于从泔水油和/或浮游油脂中分离出第一毛油和第一渣；第二支系统用于从废渣油中分离出第二毛油和第二渣；压榨组件用于压榨所述第一渣和所述第二渣；冲洗组件用于冲洗进入所述第一支系统的所述泔水油和/或所述浮游油脂；第一支系统、第二支系统、压榨组件、冲洗组件均与控制装置电性连接。本实用新型的自动式地沟油分类处理系统能够对不同来源的地沟油分类回收处理，优化了产能，提高了系统的回收处理效率，实现了自动化。