本实用新型公开了一种地沟油处理及燃烧装置，包括处理装置和燃烧装置，该装置能够对收集经过初次处理的地沟进行干燥处理，对地沟油中的黄曲霉素进行有效的降解，降低地沟油燃烧时造成的环境污染，地沟油处理装置操作简单，能够有效地对地沟油进行再次除渣处理，方便滤除渣的转移，通过二次干燥处理极大的减小地沟油中的水分，方便燃烧；燃烧装置能够有效低实现地沟油的燃烧，通过燃气点燃地沟油，通过温度升高使地沟油分散，从而方便地沟油燃烧，独特的燃烧机构，促进地沟油的燃烧，具有较强的实用性。