本实用新型公开了一种果汁生产用储料罐。本实用新型通过搅拌电机带动搅拌叶片转动将果汁搅拌均匀，便于果汁灌装，通过从入水管通入清洁液，经过旋转喷头对罐体内部进行全方位的清洗，使用方便，清洗后，通过控制开关打开罐体加热管和风扇，对罐体内残留的水渍进行快速处理，罐体加热管能够使水渍加快蒸发和汇集流出，风扇能够加快水渍的风干，以及罐体加热后的冷却，能够使罐体很快进行再一次的使用，不仅节省了人力，保证果汁的生产质量，也提高了工作效率，提升企业的经济效益，进料管采用弧形导向板，进行导流使输入的果汁原料能够贴着罐体内壁旋转留下，防止了泡沫的产生，方便后续的加工或使用。