本实用新型涉及农产品加工技术领域，且公开了一种用于农产品加工的干燥装置，包括底座和干燥箱，所述底座底部的四周均固定安装有支撑腿，所述底座的顶部开设有活动槽，所述底座底部的中间固定安装有电机，所述电机的输出轴传动连接有一端贯穿底座并延伸至活动槽内部的传动轴。该用于农产品加工的干燥装置，通过设置有固定槽，在使用时，将需要干燥的农产品放入固定槽的内部，并启动电机、加热块和风机，风机能够将加热块所产生的热空气喷洒在农产品上，电机的输出轴会经由传动轴和活动座带动干燥箱转动，干燥箱的转动可使得固定槽内部的农产品翻转，使得热空气能够充分的与所有农产品进行接触，干燥效率更高，干燥效果更好。