本申请实施方式提供一种料理机的主机及料理机。一种料理机的主机，包括外壳、位于所述外壳围成的空间内的杯体与电机以及设置于所述电机的搅拌刀。所述搅拌刀位于所述杯体围成的空间内。所述外壳包括第一支撑部与第二支撑部。所述第一支撑部被设置为可支撑所述接汁杯组件。所述第二支撑部被设置为可组装所述水箱组件。所述水箱组件与所述杯体连通。所述主机还包括位于所述第一支撑部的下方的加热装置以及设置所述外壳的探温装置，以用于探测所述接汁杯组件内的食材的温度。上述技术方案的主机还包括位于所述第一支撑部的下方的加热装置以及设置所述外壳的探温装置，以用于探测所述接汁杯组件内的食材的温度，防止糊底以及可防止食材溢出。