本实用新型公开了一种杏仁加工色选及筛选机，涉及杏仁加工技术领域，本实用新型包括装置主体，装置主体的顶部开设有进料仓，进料仓的底部贯穿有进料斗，装置主体的内部一侧固定有支撑板，支撑板的顶部一侧安装有电机，电机的输出端连接有主动轮。本实用新型通过设置颜色感应器、前色选箱、遮光背景板、后色选箱、气泵、分隔板、次品箱和优品箱，当筛分完后的物料从筛网中落下，通过前色选箱和后色选箱，通过遮光背景板对筛选的环境使其保障色选的精准，其次，当颜色感应器感应到不符合标准的颜色时，颜色感应器将信号传输至气泵，气泵对物料进行喷气，使得其吹入次品箱，符合标准的物料则进入优品箱。