本实用新型公开了一种具有自动揉捻功能的茶叶加工设备，包括驱动箱和转盘，所述驱动箱的上方安装有转轴，所述转盘安装于工作台的上方，所述摩擦纹的左侧安装有立柱，所述第一滑块的右侧连接有料筒，所述盖体的左侧连接有第二滑块，所述工作台的右侧安装有固定轮，所述驱动箱的内部设置有电机，所述第一阶梯轮的左侧连接有皮带，所述挡板的外壁安装有活动柱，所述弹片的上方固定有插销，所述固定柱的内部设置有通孔。该茶叶加工设备设置有转轴、转盘和摩擦纹，使得具备了自动揉捻的功能，并且设置有第一阶梯轮、皮带和第二阶梯轮，使得转轴的速度可以进行调节，同时设置有挡板、固定轮、活动柱和固定柱，使得方便阻挡和进行下料。