本实用新型公开面点食品外皮成型装置，包括工作台、滑道件、固定块和气缸组件，工作台设有固定块，并于固定块下方设有与固定块相对应的落料口；滑道件安装于落料口处，滑道件的连接端高于其自由端；固定块安装于工作台；气缸组件包括气缸、推块和限位件，气缸和限位件均横向安装于工作台，限位件为筒体结构，限位件朝向气缸的端部为开设有第一通孔的封闭端，背离气缸的端部为开口端，限位件的侧壁开设有进料口，推块滑动连接于限位件内，气缸的活塞杆的一端穿设于第一通孔并与推块固定连接，用于驱动推块靠近或远离固定块。压制成型的面皮通过落料口落下，通过滑道件滑下然后进行收集，不需要逐一收集制作好的面皮，降低劳动强度，提高工作效率。