本实用新型涉及烤箱领域，更具体地，涉及一种烤箱开关门体结构，包括烤箱本体、烤箱门和门铰链，还包括滑动控制装置和与电源相连通的通断电控制器；烤箱门可转动的设置在烤箱本体上；滑动控制装置设置在烤箱本体上，滑动控制装置的末端通过门铰链与烤箱门相连接；通断电控制器设置在烤箱本体上，滑动控制装置在烤箱本体上滑动时触碰通断电控制器控制电源的通断，本实用新型公开的烤箱开关门体结构，在烤箱门打开时，可以通过门铰链带动滑动控制装置向前滑动，由于门铰链不再接触通断电控制器，通断电控制器终止电源的输入，烤箱处于断电状态，当烤箱关闭时，滑动控制装置向后滑动，门铰链重新与通断电控制器接触，使烤箱处于可以通电的状态。