本实用新型公开了一种稳定性好的食品添加剂生产用真空泵，包括管道、外壳和泵体，所述外壳的一侧设置有散热机构，所述外壳内部的底端设置有安装结构，所述安装结构的顶端设置有泵体，所述泵体的顶端设置有连接管，所述连接管的顶端设置有连接结构，所述连接结构的顶端设置有管道。本实用新型通过在泵体的连接管处，安装了连接座，在将管道与连接管进行连接时，操作人员先将密封垫圈放置在连接座内部，接着将管道底部的连接头插入到连接座中，最后转动表面的连接环，通过连接环将连接头和连接座紧紧连接在一起，且连接头与连接座的连接处设置了密封垫圈，可防止气体泄漏，从而实现了该真空泵与管道连接时的便捷性。