一种复合调味料制备用高效捣碎装置，其特征在于，包括杠杆装置、捣锤、捣箱及升降装置。杠杆装置包括平衡杆、支撑杆、旋转柱及支架，平衡杆位于两个支撑杆之间，平衡杆通过旋转柱连接于支撑杆，旋转柱与支撑杆转动配合，支撑杆底端设于支架的顶端；捣锤通过链条连接于平衡杆的两端，捣锤为圆锥形，捣锤底部设有捣片；捣箱设于捣锤下方，捣箱的内径尺寸以捣锤上下移动时不接触捣箱内壁为准，捣箱下方设有第一组旋转装置；升降装置连接于平衡杆的一端。利用杠杆原理，使用较少的能耗量，完成双倍的辣椒捣碎量，极大的提高了辣椒面的制作效率，另外利用旋转装置提升辣椒面的粗细均匀度。