本公开提供了一种基于自学习的高温预警阈值的设置方法以及能够应用该方法的系统，该方法包括将待监控的区域划分为多个子区域，通过每个子区域的测量的实时温度信息，计算出待监控区域的环境温度以及各个子区域温度与待监控区域的环境温度的温度差，通过多次迭代计算，获得各子区域的温差最大值，根据该温差最大值计算高温预警阈值，本公开能自动学习待监控区域的各子区域的温度信息，并恰当设定各子区域的高温预警值，方便快捷，还避免了人工难以设定一个恰当的高温预警数值的缺点，且设定的各子区域的高温火灾预警值是随环境温度自动调整的，避免了人工设定的高温预警数值随着环境温度变化而变得不恰当的缺点。