本发明公开了一种高压磨料水射流隧道掘进方法，其包括如下步骤：S1，确认施工参数，采用高压磨料水射流装置对掌子面某处进行试切割，得到不同加工参数下的缝槽深度和缝槽宽度，再根据施工现场情况选定一组参数进行施工；S2，划分掌子面网格，根据S1得到的施工参数划分掌子面网格；S3，切割缝槽，高压磨料水射流装置的轴向喷嘴喷射的磨料水射流沿掌子面网格的切割线移动，形成缝槽，该缝槽将掌子面分隔为多个岩块；S4，剥落岩块，利用高压水射流装置中的径向喷嘴喷射的磨料水射流对缝槽槽底进行径向切割，使得岩块剥落，将剥落下来的岩块运离掌子面。其能够适用于各种复杂地质条件的岩体掘进，提升掘进效率和掘进精度，减少环境污染。