本发明公开了一种电主轴和机床，包括机体组件和轴芯组件，轴芯组件在机体组件中通过电机驱动旋转，轴芯组件设有刀具夹持机构，刀具夹持机构设置于轴芯组件的轴心孔，刀具夹持机构包括拉杆、拉爪、滑动芯和弹性组件，刀具夹持机构具有拉刀状态和卸刀状态；其中，拉刀状态下，拉杆和滑动芯位于第一位置，拉爪的后部与滑动芯的后部抵接，拉爪的前部与滑动芯的前部抵接，拉爪张开；卸刀状态下，拉杆和滑动芯向前运动至第二位置，拉爪在弹性组件的作用下向前运动，拉爪的后部与轴芯组件的轴心孔配合而收缩，拉爪的后部内侧与滑动芯的后部抵接并形成支点，拉爪的前部向外张开并与滑动芯留有间隙。能够节省机床换刀的时间，提高加工效率。