本发明公开了一种光学传感装置，用来检测目标容器。该光学传感装置包括线光源、光学传感数组以及处理器。该线光源用来投射长条型照明光到该目标容器。该光学传感数组包括排列成长条状的多个传感单元，用来接收该目标容器反射生成的长条型侦测光。该处理器电连接该光学传感数组。该处理器分析该多个传感单元所接收该长条型侦测光的亮度分布，以取得该光学传感数组和该目标容器的杯缘之间的相对距离，能够快速且精准地计算出目标容器内的注入液体的水位高度，有效预估机器出水量以防止注入液体溢出目标容器。