本发明提供一种气流式梗丝干燥出口含水率的控制方法，包括：获取梗丝干燥的热风流量，并建立一个设定时间段内的n次采样的热风流量滑窗；获取梗丝干燥的出口含水率的目标值，并计算一个滑窗内各个时刻热风流量所对应的出口含水率与所述目标值的差值；根据所述热风流量和出口含水率的变化趋势确定风量滑窗预测模型，并通过所述风量滑窗预测模型对出口含水率达到所述目标值的热风流量进行前馈控制。解决现有梗丝干燥的出口含水率存在滞后性，易造成不准确的问题，能提高各批次梗丝的出口含水率的一致性，提升生产过程质量控制能力。