一种热量缓释控制方法及热压驱动式空气取水器，包括以下步骤：建立相变层，相变层内装填相变材料，所述相变层外侧设置外夹层，其内侧设置内夹层；所述内夹层上开设集水通道，所述集水通道内设置集水帆；高温环境下，内夹层和外夹层的夹层内部均建立稠密的空气状态；降温时，内夹层和外夹层的夹层内部均建立稀薄的空气状态；低温且高湿度的环境下，内夹层的夹层内部重新建立稠密的空气状态，使空气中水蒸气在集水通道内液化，经集水帆收集后流入容器内。本发明可适应于白昼温差较大的区域，对相变材料的热量缓释控制来收集空气中的水蒸气，可自动控制循环取水，适用范围广，自动控制程度高。