一种纳豆芽孢杆菌发酵制备维生素K2...
公开
摘要
一种纳豆芽孢杆菌发酵制备维生素K2的方法，包括下列步骤：步骤1：将纳豆芽孢杆菌菌种接种于发酵培养基进行培养，发酵温度35‑40℃，在发酵过程中，向培养体系中添加其体积0%‑5%的植物油脂进行消泡；步骤2：当菌体生长进入稳定期后，向所述培养体系中加入植物油脂，继续参与发酵直至发酵结束。本发明的植物油脂的添加，会形成有利于维生素K2溶解的微环境，将细胞膜上的维生素K2萃取到油相之中，同时也会同结合蛋白相竞争，而减少维生素K2溶解到水相之中，从而有利于维生素K2的分离。
基本信息
专利标题 ：
一种纳豆芽孢杆菌发酵制备维生素K2的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114574419A
申请号 ：
CN202110734176.X
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2021-06-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王晗郑之明马国良王鹏王丽
申请人 ：
中国科学院合肥物质科学研究院
申请人地址 ：
安徽省合肥市董铺岛
代理机构 ：
苏州翔远专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王华
优先权 ：
CN202110734176.X
主分类号 ：
C12N1/38
IPC分类号 ：
C12N1/38 C12N1/20 C12P7/66 C12R1/07
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/38
用添加作为非必需生长因素的化合物以刺激生长或活性；通过除去化合物刺激生长
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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