本发明要解决的技术问题是如何更充分地利用外部热源来进行氢气的生产。常温水催化制氢方法，包括以下步骤：1)对热释电催化件进行持续的加热，加热温度不超过水的沸腾温度；2)在对热释电催化件的持续加热过程中，将常温水喷淋在热释电催化件上以令热释电催化件上的不同部位产生温差和热波动，以致与热释电催化件接触的水发生离解而产生H2；3)收集步骤2)所产生的H2；热释电催化件是由热释电负离子颗粒制成的构体。本发明的制氢方法可将绝大部分的热源利用起来进行制氢，并且是一种绿色环保且低成本的能源方案。本发明还提供一种实施该制氢方法的制氢设备，其具有结构简单可靠，制作成本及产氢成本低廉，容易被广泛安装和使用等优点。