一种植物乳杆菌中性胞外多糖及其应用
授权
摘要
本发明属于食品加工领域，公开了一种植物乳杆菌中性胞外多糖及其应用。本发明的植物乳杆菌中性胞外多糖为首次从植物乳杆菌(Lactobacillus sp.)DMDL 9010发酵液中提取，其结构新颖且组分均一，分子量为55637Da，单糖组成摩尔比为半乳糖：葡萄糖：甘露糖＝5.35:86.25:8.40。本发明提取的中性胞外多糖纯度高达99.68％。采用扫描电镜和热分析发现多糖表现出光滑的表面，棒状的形貌，并具有一定的热稳定性和潜在的食品应用价值，经动物实验验证该中性胞外多糖具有良好的抗抑郁效果。
基本信息
专利标题 ：
一种植物乳杆菌中性胞外多糖及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN113698503A
申请号 ：
CN202110939097.2
公开（公告）日 ：
2021-11-26
申请日 ：
2021-08-16
授权号 ：
CN113698503B
授权日 ：
2022-05-24
发明人 ：
刘冬梅黄燕燕余佳佳林瑾肖兰芳胡颖
申请人 ：
华南理工大学
申请人地址 ：
广东省广州市天河区五山路381号
代理机构 ：
广州市华学知识产权代理有限公司
代理人 ：
宫爱鹏
优先权 ：
CN202110939097.2
主分类号 ：
C08B37/00
IPC分类号 ：
C08B37/00 A23L33/125 C12P19/04 A61K31/715 A61P25/24 C12R1/25
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C08
有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物
C08B
多糖类; 其衍生物
C08B37/00
不包括在C08B1/00至C08B35/00组内的多糖类的制备；其衍生物
法律状态
2022-05-24 ：
授权
2021-12-14 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C08B 37/00
申请日 : 20210816
申请日 : 20210816
2021-11-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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