一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用
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摘要

本发明公开了一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用,所述制备方法包括:(1)制备脱铁乳铁蛋白溶液;(2)往脱铁乳铁蛋白溶液中加入四氯金酸,并调节溶液的pH至碱性,之后水浴加热,得到以脱铁乳铁蛋白为模板原位合成的金纳米簇;(3)将原位合成有金纳米簇的脱铁乳铁蛋白调节pH至酸性,之后水浴加热,得到负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体。本发明采用乳铁蛋白作为模板合成金纳米簇,并将负载金纳米簇的乳铁蛋白转化为纤维聚集体,利用纤维聚集体包裹细菌及能够与细胞膜相互作用的特性,实现金纳米簇和纤维聚集体的协同抗菌作用,所制得的材料在食品直接接触抗菌材料领域具有广阔应用前景。

基本信息
专利标题 :
一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN113875751A
申请号 :
CN202110943806.4
公开(公告)日 :
2022-01-04
申请日 :
2021-08-17
授权号 :
CN113875751B
授权日 :
2022-06-07
发明人 :
阮奇珺周漪波何伊颖黄启红方舒婷
申请人 :
广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)
申请人地址 :
广东省广州市先烈中路100号34幢
代理机构 :
广州科粤专利商标代理有限公司
代理人 :
莫瑶江
优先权 :
CN202110943806.4
主分类号 :
A01N25/10
IPC分类号 :
A01N25/10  A01N59/16  A01P1/00  B82Y30/00  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A01
农业;林业;畜牧业;狩猎;诱捕;捕鱼
A01N
人体、动植物体或其局部的保存;杀生剂,例如作为消毒剂,作为农药或作为除草剂;害虫驱避剂或引诱剂;植物生长调节剂
A01N25/00
以其形态、非有效成分或使用方法为特征的杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂,或植物生长调节剂;用以减低有效成分对害虫以外的生物体的有害影响的物质
A01N25/08
含有固体作为载体或稀释剂
A01N25/10
高分子化合物
法律状态
2022-06-07 :
授权
2022-01-21 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : A01N 25/10
申请日 : 20210817
2022-01-04 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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