本发明公开了一种自助售酒机及其使用方法，包括壳组件以及安装在壳组件上的存酒组件和试用组件；所述壳组件包括自助机壳体、升降门、玻璃滑门和触摸显示屏，所述升降门滑动连接于所述自助机壳体上，所述玻璃滑门固定连接于所述升降门上，所述自助机壳体靠近升降门的一侧开设有凹槽，所述触摸显示屏安装于所述凹槽内；所述存酒组件包括底板、竖筋、加强筋和托盘，所述底板通过螺栓安装于所述自助机壳体的内侧；在售酒机上安装了试用组件，使用户可以通过本发明的自助售酒机品尝或散装酒液，从而使用户可以根据个人喜好购买相应的酒，提高用户的满意度，从而提高产品销量，同时本发明用户可以自助购买酒，减少售酒人工成本。