本申请涉及一种大体积混凝土智能温度监控方法、装置，涉及公路工程领域，解决了水冷温控系统还是需要专职人员实时监督控制，使得大体积温控措施时效性降低，其包括：实时获取混凝土温度数据，并发送至预设的区块链网络；预测出混凝土温度的走势；若混凝土温度数据超过预设范围和/或混凝土温度的走势超过预设的混凝土温度范围，则生成混凝土异常的报警信息，并向混凝土温度监控相关的用户发送报警信息，同时将报警信息保存至区块链网络。本申请具有如下效果：有效存储混凝土温度监测数据，防止数据被篡改，同时实现相关方对大体积混凝土温控的远程动态监控和内部管控，提高大体积混凝土温控的安全性和有效性。