本发明涉及一种送料模式使能控制系统，包括：送料处理机构，包括送料设备、切割设备、驱动设备、通信设备、控制设备和供电设备；均匀检测机构，用于获取末端转换图像中各个肉体像素点分别对应的各个景深数据，并计算各个景深数据的均方差；指令解析机构，用于在获得的均方差大于等于设定均方差限量时，发出薄厚不均指令；使能控制机构，用于在接收到薄厚不均指令时，控制送料设备从送料使能模式切换到送料禁止模式。本发明还涉及一种送料模式使能控制方法。通过本发明，能够对执行肉体加工的送料处理机械在送料操作中的肉体薄厚均匀程度进行判断，并在肉体薄厚均匀程度不足时禁用送料处理机械的送料模式以维护切割相关部件的使用寿命。