本发明提供一种检测汽车气味用气味瓶和气味检测方法包括广口瓶身，广口瓶身的开口处拆卸式连接有上口小下口大的瓶肩，瓶肩的顶部设置有瓶颈，瓶盖封堵瓶颈处的嗅味口。包括以下步骤：A、拆分广口瓶身和瓶肩；B、将内饰样品裁剪成条状或者块状放入广口瓶身中；C、将安装瓶肩并盖上瓶盖；D、加热气味瓶至设定的温度；E、取出气味瓶并打开瓶盖进行气味检测。通过瓶肩与广口瓶身的组合实现气味瓶可以广口采集气体又可以通过小口检测气体，防止频繁检测时打开瓶盖气体溢散过多。上述方案中通过广口瓶采集样品，通过小口进行气味检测，操作更加方便的同时瓶内气体在检测时不易泄露。