本发明涉及一种钢锭的超声检测方法，包括：表面清洁和打磨，当钢锭表面检测部位为机械加工平整时，在被检验工件表面上进行检验，并以此扫查到整个检测面，探头每次移动要有重叠，其重叠范围至少应为换能器垂直于扫查方向尺寸的10%，对垂直的两个面进行超声波实施检测；当钢锭表面检测部位为打磨平整时，采用0°、90°或0°、45°、90°或0°、120°、240°间隔、宽度约100 mm的方式对钢锭表面进行打磨；质量等级：钢锭心部缺陷分级方法为“0‑4”五个等级，0级材料为致密性最好、4级材料为致密性最差；钢锭偏析缺陷分级方法为三个等级，A级材料为致密性最好、C级材料为致密性最差。本发明为钢锭产品缺陷的分级管理最终判定提供了有利的依据。