本发明涉及啤酒瓶罐缺陷光和映射观察的方法，包括：通过多个第二电动缸同时带动各自所连接的侧部夹持块对啤酒瓶罐的侧壁进行夹持固定；通过第一电动缸带动上夹持块向下运动对啤酒瓶管罐的顶端进行夹持固定；通过CCD检测相机对啤酒瓶罐的侧壁的表面进行拍照；在CCD检测相机对啤酒瓶罐侧壁进行拍摄时，通过照明灯对CCD检测相机进行辅助照明处理；CCD检测相机将拍摄的照片传送至图像处理器处进行处理，图像处理器再将处理后的图像显示在显示屏上，方便检测人员找出啤酒瓶罐侧壁表面的缺陷。本发明方便对啤酒瓶罐侧壁表面缺陷进行检测，检测效率高，在检测过程中能够灵活调节检测的高度以及角度，从而保障检测的精确度。