本发明涉及溶胶制备技术领域，公开一种硒化锌溶胶及其制备方法和应用，采用液相法制备硒化锌溶胶，以锌盐、硒盐为原料，以有机溶剂和水的混合物为介质，以乳化剂为助剂，并辅以加热反应制得硒化锌溶胶；具体步骤如下：1）将有机溶剂和水按比例比例混合，加入适量乳化剂搅拌均匀，得溶液A；2）将锌盐加入溶液A中，混合均匀得溶液；3）将硒盐加入溶液B中，混合均匀得溶液C；4）将溶液C加热，并保持一定时间，得到硒化锌溶胶。本发明工艺简单，条件温和，成本低，合成速度快，易于放大生产。本发明制得的硒化锌溶胶用于农业领域，能提高农产品中微量元素锌和硒含量10%‑50%，大大提升农产品价值。