本发明提供一种视觉采集图像品检方法及系统，方法包括：建立基于载体材料的纯噪点数据基准；接收原始图像数据，将原始图像数据与纯噪点数据基准合成为标准对比数据；利用视觉采集待测图像数据，比对待测图像数据和标准对比数据，得出品检判断结果。先建立载体材料的纯噪点数据基准，其中包括视觉采集过程中的光学噪点，而原始图像数据包含正确信息，既无环境噪点也无产品瑕疵，将原始图像数据与纯噪点数据基准合成为标准对比数据，其包含有原始图像数据正确信息和无可避免的光学噪点，将标准对比数据与待测图像数据对比，能清晰辨别出待测图像数据中的产品瑕疵，避免误判，标准对比数据的建立方法简单，节省人力成本，处理效率高，误判率低。