本申请提供了一种燃烧膜和包括该燃烧膜的气体燃烧器，该燃烧膜形成了多层面板，该多层面板包括：气体可渗透的扩散器层，所述扩散器层由除金属片材以外的多孔或纤维性固体材料制成，所述扩散器层形成面向外侧部的燃烧表面；由金属片材形成的相对于扩散器层布置在内侧部上的支撑层，支撑层与燃烧表面相反并连接至扩散器层，所述金属片材具有通道开口的穿孔；与支撑层邻接的局部偏离层，其中，多个转向器翼状部从支撑层横向向外弯曲并且通过对支撑层的所述金属片材的边缘进行切割或撕裂来界定，从而形成相对于与多层面板的延伸平面正交的方向倾斜的引导表面。