本发明公开了一种基于水凝胶纳米微腔实现动态结构色及全息切换的方法，水凝胶纳米微腔由金属‑水凝胶‑金属三层薄膜堆叠而成；金属层为银层；水凝胶层为聚乙烯醇层；水凝胶层的聚乙烯醇可以吸水膨胀；水凝胶纳米微腔在不同的湿度环境下透射出不同的颜色，通过空间排布阶梯式的水凝胶纳米微腔并结合全息相位的设计，可实现动态彩色的纳米印刷图案以及全息切换的功能。本发明将水凝胶结合水分子时的膨胀特性与纳米微腔生成的结构色相结合，并加入全息相位信息，实现了多功能动态可调的新型光学显示器件，同时具有结构简单，调控方式简单，功能丰富以及易于集成等优点，可广泛用于动态彩色显示，信息复用，以及下一代显示技术。