本公开提供了一种物品出库方法、装置、系统、存储介质与电子设备，涉及物流管理技术领域。该物品出库方法分别确定待出库号段的起始序列号在入库号段数据库中对应的起始号段，以及待出库号段的结束序列号在入库号段数据库中对应的结束号段；其中，入库号段数据库中存储有至少一个号段，每个号段包括多个连续的序列号；根据起始号段与结束号段的连续性确定待出库号段在入库号段数据库中对应的多个目标号段；基于多个目标号段对待出库号段对应的物品进行出库。本公开提供的一种物品出库方法，解决了现有技术中存在的在出库时需要将入库号段拆分为大量的子号段容易造成入库号段的混乱的技术问题，达到了提高出库秩序性与可靠性的技术效果。