本发明公开了一种高浓度乳酸结晶提纯的系统及方法。该系统主要由循环结晶系统和内循环水系统组成，循环结晶系统包括结晶器，所述结晶器底部连接有预冷器、循环泵和出料泵，所述循环泵与循环冷却器底部连接，所述循环冷却器顶部与结晶器内连通，所述出料泵依次连接缓冲槽、离心机；所述内循环水系统为循环冷却器的冷却水循环系统。本发明可有效控制乳酸聚合对结晶收率的影响、精准控制内循环水与乳酸的温差、较低的出料温度使物料粘度降低而易在系统中流动输送等优点。此外，结晶乳酸收率高、操作风险低，结晶乳酸的纯度可达99.7%以上。