本发明提供一种用于航空发动机的声表面波温度和应力传感器及制备方法，所述传感器包括至少一个温度测量单元和多个应力测量单元；所述传感器具有柔性安装面；所述传感器从下至上依次包括柔性衬底层、键合层、压电层和电极层；所述柔性衬底层用作底电极并作为所述柔性安装面，所述键合层用于将所述压电层键合在所述柔性衬底层上，所述压电层用作声波激励传输元件和压力敏感元件，所述电极层用于输出温度信号和压力信号。本发明集声表面波温度传感器和声表面波压力传感器为一体，可同时测量同一位置区域的单点温度和多点压力，可省却独立的温度传感器，可有效压减传感器在发动机上的安装面积。