本发明提供了一种卷烟工厂能耗异常监测判断方法及其系统，属于卷烟工厂能效控制技术领域，该一种卷烟工厂能耗异常监测判断方法包括S1，获得监控设备的能耗数据，并对所述能耗数据进行处理定义卷烟工厂能源利用能效数据；S2，解析影响所述能源利用能效数据的相关参数，建立输入输出模型；S3，依据所述输入输出模型建立预测机制，设置能源利用能效的观察值和预测值，并计算所述观察值和所述预测值之间误差的方差；S4，构建统计量得出置信度以及所述置信度的预测区间，并判断所述观察值是否落入所述预测区间；本发明通过使用信息化系统及通信设备采集数据，实现能源消耗情况的自动检测，减少了监测者的劳动强度，并能够方便能源管理。