本申请提供了一种物料输送车辆的调度方法、调度装置和调度系统，该方法包括：根据第一目标物料类别和第一目标物料数量生成第一车辆调度指令，并发送至至少一个第一目标物料输送车辆，第一车辆调度指令用于控制第一目标物料输送车辆输送物料至目标站台，第一目标物料类别为生产线所需的物料的类别，第一目标物料数量为第一目标物料类别的物料的数量，第一目标物料输送车辆为仓库中装载第一目标物料类别的物料的物料输送车辆，目标站台包括生产线的供料站台，解决现有技术中人工调度物料导致不同物料类别的物料分配错误的问题。