一种营养丰富且口感软糯面筋及制作方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种营养丰富且口感软糯面筋及制作方法，包含马铃薯30份，豌豆29份，面筋粉30份，卤水8份，食用油2份，五香辣椒油调味料1份。本发明提供的营养烤面筋包含马铃薯及豌豆的全部营养物质，不仅蛋白质、膳食纤维、维生素、矿质元素含量优于同类产品，具有营养丰富、口感细腻及抗硬化的功效。
基本信息
专利标题 ：
一种营养丰富且口感软糯面筋及制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114271458A
申请号 ：
CN202111546917.8
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2021-12-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
邓长青
申请人 ：
武冈市卤卤香食品有限责任公司
申请人地址 ：
湖南省邵阳市武冈市法相岩办事处春光路工业园区
代理机构 ：
长沙麓创时代专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
贾庆
优先权 ：
CN202111546917.8
主分类号 ：
A23L19/12
IPC分类号 ：
A23L19/12 A23L5/10 A23L7/10 A23L7/104 A23L11/00 A23L27/00 A23L27/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
A23L19/10
块茎或类似的含淀粉根茎作物的
A23L19/12
薯类的
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 19/12
申请日 : 20211216
申请日 : 20211216
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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