本发明涉及食品包装技术领域，特别涉及一种高速抽真空充保护气封罐生产线。包括由输送链连接的高速预封罐机、高速抽真空充保护气装置、高速实封罐机。所述高速预封罐机具有封罐机架、主动旋转机构、压轮传动机构、升降机构、进罐机构、送罐盖驱动机构、下盖机构、落盖机构、提罐升降机构、压头机构、出罐机构、驱动机构。本发明结构紧凑，占地小，封罐抽真空效率高，适应现代化的高速生产的要求。预封罐机和实封罐机只要由一个电机驱动主动旋转机构，带动整体装置一同运行。本发明可适应多种罐高。调整高度，可通过升降电机正反转完成压头部件、压轮转动部件的上下运动，来调节提罐升降台与压头、压轮之间的间距。最大限度地减少人工调整。