本发明特别涉及一种饲料、饲料添加剂及其制备方法和系统，属于养殖饲料技术领域，方法包括：得到乙醇梭菌蛋白溶液；将所述乙醇梭菌蛋白溶液进行处理，得到含多肽溶液；将所述含多肽溶液进行干燥，得到饲料添加剂；其中，所述处理包括酶水解制肽处理、酸水解制肽处理、碱水解制肽处理和发酵制肽处理，通过在现有的乙醇梭菌蛋白生产工艺，增加蛋白水解工序，将部分乙醇梭菌蛋白水解成多肽，经后续干燥制成含肽饲料添加剂，可明显提高产品附加值，延伸产业链。