本发明涉及一种餐厨垃圾资源化处理方法，将餐厨垃圾原料中的杂物去除后进行破碎、分选和制浆以及提油处理，有机浆液与助滤剂均匀混合后经固液分离得到压滤固渣和滤液，滤液送至一级纳滤系统进行膜滤处理，二级纳滤系统对一级纳滤浓液进行膜滤处理，一级纳滤清液和二级纳滤清液送至储罐内作为渗滤液生化处理过程中的外加碳源；除油后的餐厨固渣、压滤固渣以及颗粒状的秸秆与二级纳浓液进行混合，再进行破碎接种发酵菌进行发酵处理，制得用于养虫的饲料；向养殖盒内添加黑水虻幼虫和饲料，幼虫养殖成为成虫后进行筛分收集。本发明能实现餐厨垃圾处理过程中资源的最大化利用，有效防止对环境的二次污染，大幅度降低投资运行成本。