本发明提供了一种多功能切菜机，涉及切菜机技术领域，包括箱体和安装块，所述安装块设在箱体内部的一侧，且安装块内部的两侧分别转动设有第一转轴和第二转轴，所述安装块前端的一侧设有滑槽，且滑槽的内部活动安装有滑杆，所述滑杆的一侧设有切丝部，所述第二转轴驱动滑杆移动，所述第一转轴和第二转轴的后端分别连接有第一齿轮和第二齿轮；本发明通过第二转轴旋转可以推动滑杆在滑槽中移动，驱动切丝部移动，使用时只需将食材放到物料斗中，食材从物料斗的开口处下落，切丝部即可对食材进行切丝，且通过第四转轴旋转可以驱动切片部开合，形成一个剪刀状的结构，有利于对食材进行切片，综上，切丝切片均可使用，功能多样化。