本发明涉及一种可识别及评价预包装食品营养健康程度的食品入库方法及系统，系统包括图片采集识别装置、服务端和反馈输出装置，图片采集识别装置用于采集食品外包装上的配料表和营养成分表信息并发送到服务端，所述的服务端用于对图片采集识别装置送达的信息处理，综合判断其中的脂肪、糖和钠的含量得出健康评分，根据健康评分判断食品是否达到入库标准；反馈输出装置用于根据接收到的禁止入库或者准许入库的指示做出相应反馈提示。通过本方法和系统可以在商品入库时完成校园超市数据库营养信息的补充，便于监督管理，直观的展示预包装食品的健康等级，可指导工作人员进行营养健康食品的选择，同时选择过程方便快捷，也无需较高的人力成本。